Nos farines boulangères

Les "classiques"

  • Boulangère T55
  • Tradition T55
  • Seigle T70 - T130 - T170
  • Complète/son
 

Les "graines"

  • Croq'céréales
  • Bag'Reine
  • Champetois
  • Orientale
  • Effiline
  • Croq'Maïs
  • Cro'Quinoa

Les personnalisées

Nous pouvons répondre aux demandes spécifiques d'un boulanger pour une recette de pain originale afin de se différencier de ses concurrents. Avec notre agence de communication nous apportons également des outils marketings pour ces nouveaux produits. (sachets, mousselines, tracts, affichettes...)

En savoir plus sur les outils marketings

Les "rustiques"

  • Arvor
  • Bricheton
  • Terroir
  • Campagne
  • Floron

Les "Pâtissières et Viennoiseries"

  • Gruau
  • Pâtissière
  • Feuilletage

Les mélanges de graines

Conditionnés en 10 ou 25 kg, ils vous permettent de doser la quantité de graines que vous souhaitez apporter à un pain ou une baguette.

Les "Meule Maison"

  • Froment T80
  • Seigle
  • Blé noir
  • Quinoa
  • Chia
  • Millet

Le "Bio"

  • Froment T56 - T80 - T110
  • Froment complète T150
  • Seigle T130
  • Grand épeautre
  • Petit épeautre

L'améliorant de panification

Cet améliorant est mis au point à partir de notre "maquette farine", il contribuera à l'optimisation de vos produits en pousse contrôlée.